- Aug 14 Thu 2008 05:49
山茶花特實驗筆記+超浪漫玫瑰麵包
- Aug 08 Fri 2008 11:38
2008七夕情人節+父親節快樂!(補文and鹽酥蝦配方)
- Aug 05 Tue 2008 01:57
小兔子最愛之亮澄澄紅蘿蔔點心
最近喔,跟紅蘿蔔比時間賽,根本是被紅蘿蔔追著跑啦!
因為啊,之前買的有機迷你紅蘿蔔,不知怎麼的,一晃眼就快過期了,本來是想買來煮咖哩的,可不知道牛肉被我拿去煮什麼了(暑假期間比較恍神,忘掉了!),紅蘿蔔就被遺忘在冰箱角落,好險過期前一個禮拜有發現,要不然又浪費了!
- Jul 30 Wed 2008 12:32
晴天娃娃奶酥麵包
對於我手製的點心,老公通常都沒什麼意見,我做什麼他就吃什麼,從不挑剔,問他喜歡什麼,他總是千篇一律的答道,只要是老婆的愛心我都喜歡啦!前兩天,鮮少有要求的老公突然說,好想吃奶酥麵包喔!老婆啊!你好像很久没烤奶酥麵包了厚!?對啦!最近都偷懶烤那些個最陽春的土司或餐包,好像真的有點兒久没製作需要包餡料的甜麵包了!既然老公都開口了,那小的當然遵命照辦啦!
這次的麵包是蜂蜜甜麵包,配方跟之前大同小異,特別的是麵包造型~
- Jul 26 Sat 2008 01:03
50%全麥義大利麵
我喜歡全麥風的點心,它的原始麥香自然迷人,對身體優點多多的健康取向更是不在話下,尤其是發現日清超級全麥之後,徹底改善全麥粗糙的口感,爾後,瑩家廚房出爐的麵包多數是全麥,而且比例多在50%以上!現在,不只是麵包,連我們家常吃的義大利麵,也出現50%超高全麥比例的版本囉!當然,這又是美女我的傑作啦~cc~
↑ 手工全麥義大利寬麵
- Jul 24 Thu 2008 02:46
又見春田花花土司
將近三個禮拜沒有麵包飄香的瑩家廚房,開始被大小妮子嫌棄了!上回做麵包是旅行前一天,烤了2條全麥土司帶去露營.....真的荒廢了好一陣,還真有點兒小想念呢!
這次又是我們家最愛的蜂蜜全麥土司,本想用荔枝蜜試試看,可我試聞兩種蜂蜜的味道老半天,最後還是決定用香氣較為濃郁的龍眼蜜,總覺得龍眼蜜好像比較適合做蜂蜜土司耶!
另外,我還取出久久沒用的造型土司模,想討好大小妮子一下!而且發現一件很有趣的事喔,我大部分的土司配方,都剛好可以做成(12兩+春田花花+秋日愛意)各一耶!好神奇喔!
- Jul 23 Wed 2008 12:38
初次見面小包子
- Jul 22 Tue 2008 06:41
懷舊古早味肉燥
前一陣寫遊記,寫啊寫的,我的心還留在那兒,完全不想回到人間,廚房,當然也晾在一邊不開伙啦!沒有啦,還是有小小煮一下,燉那種一大鍋可以撐好多天的古早味肉燥~cc~
這次啊!我加了些新買的荔枝蜜一塊兒熬煮,效果很優!我發現荔枝蜜比我之前用的龍眼蜜更適合入菜,因為呢!龍眼蜜香氣較厚,濃郁程度讓它只適合當主角,像是製作蜂蜜全麥土司就很適合,相較之下,荔枝蜜的甜味優雅而不搶味,適合入菜也適合加在精力湯中!
- Jul 10 Thu 2008 12:42
2008夏日嬉遊記之清涼戲水全紀錄
來到廬山露營的重頭戲,當然就是泡湯啦!早上走的腰酸背痛,ㄟ~好啦!好像只有我這樣啦!沒辦法嘛,人家是貴婦命嘛~哈哈~欸~離題了!在艷陽下健行後,大夥兒都極渴望快快回到營地放鬆,孩子們更是大聲嚷嚷:等等要直接跳到冷泉裡啦!
就這樣,一回到營地,孩子們馬上迫不及待的換上泳裝,跳入水池中~中餐也在邊玩水的時光中快樂度過~整個下午,溫泉池裡的嘻笑聲不絕於耳,直到傍晚,喊他們起來晚餐,他們還意猶未盡呢!(此篇多照片,都是孩子們開心戲水的天真模樣喔!)
- Jul 08 Tue 2008 08:49
2008夏日嬉遊記之廬山賽德克公主溫泉營地(情人谷)
今年夏天,我們家選在暑假的第一個禮拜快樂出遊,原因無他,就是為了討好大小妮子啦!因為喔!寒假的時候,剛好碰上小瑢子結婚,緊接著又是過年,根本沒有時間帶她們去旅行~她們為此叨叨唸唸抱怨了好久喔!所以啊,這次軒結業式當天,就是我們的出發日,我跟老公還有小靈兒在家準備好,等軒領了成績單回來,馬上換衣服,出發)))
開車開到半途,約在草屯埔里那一帶,竟然下起傾盆大雨,雨勢讓人連路都看不清楚~不過,當我們到達目的地,奇蹟一般的,雨停了~正當我們在讚嘆這營地的美麗之時,天際出現一道彎彎的彩虹,好像在歡迎我們一樣,令人驚喜不已哪!