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Mar.27.2013,星期三小學只上半天課,
媽咪我特地等小靈兒中午放學回家,母女同樂一塊兒動手做麵包;
待麵糰揉製完成初次發酵好,我讓小靈兒來幫忙滾圓+擀捲(麵糰整型),
雖然久沒玩麵糰,可是小妮子動作一樣不生疏,每個動作都很確實,超棒!
這天做的是:全麥蜂蜜南瓜吐司)))
*配方:
南瓜泥250g、鮮奶70g、蜂蜜20g、强力粉500g、
全麥老麵80g、糖50g、鹽3g、速發酵母粉4g、無鹽奶油35g
其實,這次烤的全麥蜂蜜南瓜吐司為的是隔天的遠足日;
Mar.28.2013,小靈兒他們班要去動物園校外教學all day,
我特地做了她超愛的三明治便當,並多準備了些好讓她可以分給同學,
結果,聽其他隨行家長說,小靈兒這個便當一打開,立刻引起小小的轟動喔!
我家喜歡的吐司變化又一款:變成pizza好好吃)))
那天是假日,只有我們母女三人在家,以南瓜吐司pizza為主角的輕食午餐,我們好喜歡!
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