目前分類:吃飯‧好味煲湯 (3)

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老公特愛清燉牛肉湯,說這樣才能品嚐牛肉的鮮甜原味,每次上鼎泰豐,元盅牛肉湯是老公必點而且只肯獨享的,每次吃完總是意猶未盡的說:老婆啊!什麼時候妳也來燉個牛肉湯吧!就這樣,為了老公心心念念的美味,我熬了特製的清燉牛肉湯讓他解饞,雖然不若鼎泰豐的醍醐好味,但已大大滿足一家大小的刁嘴了~

↑ 我們家的清燉牛肉湯啊~可是很費工的喔!因為呢!我先用牛骨熬了湯底,再用牛骨高湯去煲牛肉湯,雙重的鮮味,使得這清燉牛肉湯滋味更加濃郁,也讓老公跟大小妮子一喝上癮,欲罷不能呢!

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好久沒有煲湯了~懶散病發作~沒辦法~

可是家裡老公跟大小妮子會抗議啊!真不知道他們三隻為什麼這麼愛喝湯!?
(真是吃定我了~嘻嘻~跟我熟識知道我本名的就了解我在說什麼了!)

瑩瑩美代子 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

˙豬小排骨500g

˙玉米2根

˙海帶100g

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