野炊,露營的超級重頭戲之一!
前一陣計畫露營行程時,大小妮子不時會纏著我問道:
"這次也有蛤蜊濃湯嗎?".....
"媽媽妳要準備牛小排嗎?".....
"好久好久沒吃到羊肉串了耶!".....
是啊,好懷念孜然烤羊肉哪,尤其以露營野炊的方式呈現,那滋味更是迷人!
這次我買了1kg真空包裝的小羔羊條肉,簡單的以白胡椒粉and孜然稍稍醃個半天~1天,
然後再一小塊一小塊手工串上長竹籤,這些步驟都是出發前一天才作業,好保持新鮮。
(ps....醃羊肉時千萬別加鹽,要不然會出水喔!燒烤後口感會乾,不好吃!)
燒烤時調味也是簡單無比:海鹽、孜然,喜辣的老公再多加一味七味唐辛子啦!
先煮孩子們愛的馬鈴薯蛤蜊濃湯。
接下來,BarBQ孜然羊肉串開烤囉!
↑ 現磨海鹽超講究的喔!
↓ 快速的翻動烤羊肉串,專業吧!
孜然要晚點兒灑,因為孜然不耐久烤,會燒焦變苦!
新疆烤羊串好不好吃啊?
↓ 軒軒:超好吃))),小靈兒:超爆吃>>>(ㄟ,小靈兒小姐說意思是"超級爆好吃"啦!)
瞧,小靈兒都吃成小花貓了,這就是超級美味的象徵啦!
↓ 至於老公,早搶了一堆偷偷在旁邊狂嗑~~~
ㄟ~這位先生,你會不會太誇張了呀!?貪吃的神情全寫在臉上!
對了,還有烤香腸呢!
↑ 小靈兒優雅的坐在椅子上啃著烤香腸。
↓ 這3位不知為何不好好坐著晚餐,硬是要捧著湯碗站著喝蛤蜊濃湯。
↓ 晚餐後還有水果喔!老公坐在桌上削水果,真豪邁。
這天的水果有水梨and蘋果,超甜超水超脆超美味的喔!
因為隔天有此次旅行最重要的攻頂任務,所以我們早早就窩到帳篷裡休息啦!
不過呢,每次露營必舉行的PokerNight還是不能不玩。
玩心臟病,戰況激烈喔!
玩抽鬼牌,大家看起來都賊賊的喔!
没輸没贏,快樂就是贏家,大家都玩得很開心喔!
早點兒睡吧!隔天我們可是要清晨4點就得摸黑起床呢!晚安安喔)))
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