野炊,露營的超級重頭戲之一!

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前一陣計畫露營行程時,大小妮子不時會纏著我問道:

"這次也有蛤蜊濃湯嗎?".....

"媽媽妳要準備牛小排嗎?".....

"好久好久沒吃到羊肉串了耶!".....

是啊,好懷念孜然烤羊肉哪,尤其以露營野炊的方式呈現,那滋味更是迷人!

 

這次我買了1kg真空包裝的小羔羊條肉,簡單的以白胡椒粉and孜然稍稍醃個半天~1天,

然後再一小塊一小塊手工串上長竹籤,這些步驟都是出發前一天才作業,好保持新鮮。

(ps....醃羊肉時千萬別加鹽,要不然會出水喔!燒烤後口感會乾,不好吃!)

燒烤時調味也是簡單無比:海鹽、孜然,喜辣的老公再多加一味七味唐辛子啦!

 

 

先煮孩子們愛的馬鈴薯蛤蜊濃湯。

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接下來,BarBQ孜然羊肉串開烤囉!

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↑ 現磨海鹽超講究的喔!

 

 

↓ 快速的翻動烤羊肉串,專業吧!

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孜然要晚點兒灑,因為孜然不耐久烤,會燒焦變苦!

 

 

新疆烤羊串好不好吃啊?

↓ 軒軒:超好吃))),小靈兒:超爆吃>>>(ㄟ,小靈兒小姐說意思是"超級爆好吃"啦!)

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瞧,小靈兒都吃成小花貓了,這就是超級美味的象徵啦!

 

 

↓ 至於老公,早搶了一堆偷偷在旁邊狂嗑~~~

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ㄟ~這位先生,你會不會太誇張了呀!?貪吃的神情全寫在臉上!

 

 

對了,還有烤香腸呢!

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↑ 小靈兒優雅的坐在椅子上啃著烤香腸。

 

 

↓ 這3位不知為何不好好坐著晚餐,硬是要捧著湯碗站著喝蛤蜊濃湯。

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↓ 晚餐後還有水果喔!老公坐在桌上削水果,真豪邁。

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這天的水果有水梨and蘋果,超甜超水超脆超美味的喔!

 

 

 

因為隔天有此次旅行最重要的攻頂任務,所以我們早早就窩到帳篷裡休息啦!

不過呢,每次露營必舉行的PokerNight還是不能不玩。

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玩心臟病,戰況激烈喔!

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玩抽鬼牌,大家看起來都賊賊的喔!

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没輸没贏,快樂就是贏家,大家都玩得很開心喔!

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早點兒睡吧!隔天我們可是要清晨4點就得摸黑起床呢!晚安安喔)))

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    瑩瑩子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()