前一陣買了姊妹淘April推薦的超讚豆瓣醬,這豆瓣醬啊~真的真的真的超級香的耶~味道呢,醇厚潤口不死鹹,一般市售的罐頭豆瓣醬完全比不上哪!有了這麼棒的豆瓣醬,當然要來小試一下囉!紅燒牛肉麵肯定是最好的選擇,因為豆瓣醬可是紅燒牛肉的靈魂角色喔!

 

*紅燒牛肉麵

材料:

.美國牛肋條600g.紅蘿蔔半根.牛骨高湯4.5 C

.丸莊壺底醬油5T.超讚岡山豆瓣醬2.5 T.米酒1T

.冰糖3T.家常麵條適量.小白菜適量.蔥花適量

做法:

.紅蘿蔔切塊備用,牛肋條切塊以豆瓣醬and醬油爆香至表面焦黃

.炒好的牛肉連同鍋中醬料加上高湯、米酒、冰糖置入快鍋內鍋

.先煮2mins(加壓狀態),排氣完後開蓋加入紅蘿蔔塊續煮5mins(加壓狀態)

.麵條and小白菜煮熟瀝乾,加入煮好的紅燒牛肉and湯中,灑上蔥花即完成

ps.....牛骨高湯and清燉牛肉麵的做法在這邊.....

 

忍不住想誇獎,這豆瓣醬煮出來的紅燒牛肉麵真的太好吃了啦!這味道,吃了可是會上癮的耶~真的不誇張,我跟老公一致這麼認為喔!老公還連吃了三頓紅燒牛肉麵呢!

至於超讚的岡山豆瓣醬哪兒買呢!?

地點我不知道啦~不過呢!他有提供宅配,

電話:(07)6214349,價格:60元/罐,1罐14兩裝

4罐以上提供宅配,4~12罐的宅配運費100元

如果價格有變動以店家為準喔!小瑩這邊只是提供參考喔!


 

最近天氣變熱了,所以讓軒帶麵包餐盒的次數持續增加~

↑ 肉鬆&洋芋沙拉三明治+柳丁切片午餐盒

 

↑ 披薩土司+洋芋沙拉+檸檬雞柳條午餐盒

這用葡萄乾排的笑嘻嘻洋芋沙拉啊~讓軒軒超開心的耶!小靈兒看到了也吵著要一份一樣的午餐呢!孩子們真好哄,好可愛喔!

 

  

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