`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

有姊妹淘提醒我，太久没上菜啦！嘻嘻～真是不好意思喔！雙魚座是這樣的，凡事三分鐘熱度，這次算是最久的了，對格子的熱情持續了好多年呢！不過真的有點兒倦怠耶！不過放心放心，我呢，絕對不會捨棄大家的，頂多日記變成月刊囉！哈哈哈～

干煎牛排算是中西合璧的料理，中式調味搭配西餐常用的沙朗牛排，肉質鮮嫩、滋味絕佳，超級下飯的柳！當然，作為便當菜也是相當合適的，軒軒還會要求要多帶一些呢！

*干煎牛排

材料：

．沙朗牛排2塊(約400～500g)．洋蔥末少許．蒜末少許

醃料：

．蛋白1個．日式醬油2T．太白粉1.5 T．橄欖油1.5 T．水少許

調味料：

．醬油膏2T．酒2T．蕃茄醬1T．二砂糖2t．黑胡椒少許．醋少許

做法：

．沙朗牛排切成塊狀，加入醃料拌勻，靜置1hr

．燒熱平底鍋，將醃好的牛排表面煎至焦香封鎖肉汁，盛起備用

．洋蔥末and蒜末爆香，加入全體調味料，待煮開後加入牛排悶至7～8分熟即完成

ps....沙朗牛排我使用的是costco買的整塊choice級沙朗牛排，品質很優，效果很讚喔！

上完菜啦！來吃便當吧～cc～

↓ 開學第一個便當，三杯雞+培根炒高麗菜嬰+烏魚子切片便當

*三杯雞做法在這邊.....(蜂蜜使用荔枝蜜，糖使用沖繩黑糖)

這高麗菜嬰啊，又讓我想起有趣的事情，以前啊，我跟小瑢子不認識這蔬菜，媽咪就跟我們說：這個是高麗菜小時候喔！此後，我跟小瑢子就稱這高麗菜嬰為"高麗菜小時候"，直到現在還是改不了口，所以現在連大小妮子問我：媽媽，今天炒的是什麼菜呀？我很自然的就回答：這道是培根炒高麗菜小時候喔！

↓ 干煎牛排+塔香煎蛋+生菜沙拉便當

干煎牛排配方做法在上面喔！塔香煎蛋不用介紹了吧！？

↓ 起司香雞堡+蜜核桃葡萄乾生菜沙拉午餐盒

*這是燕麥湯種蜂蜜全麥漢堡，配方請參考這邊.....

↓ 蝦仁烘蛋堡+法式煙燻鴨胸生菜沙拉午餐盒

把前一天晚餐剩下的蝦仁烘蛋拿來作成漢堡餡料，沒想到超受軒軒小靈兒歡迎的耶！

↓ 上個月情人節烤的浪漫花漾迷你洋菓子，粉可愛吧！

有三種口味喔！半糖巧克力、酒漬蜜之果、甜心葡萄乾，三款各有擁護者啦！

*蛋糕體配方請參考這邊.....

↓ 包裝好了，準備分送愛意去啦！還有小瑩手製的小卡片喔！

情人節已過了太久，那就祝各位姊妹白色情人節快樂吧！