最近真的很瘋披薩耶!連續烤了好幾個週末,我都煩了,老公跟女兒卻還吃不膩,暈~

↓ 雙口味親子雞夫pizza:左邊是照燒,右邊是奶油白醬

之前漁夫pizza大受好評,不過可憐的軒對海鮮過敏,始終無法盡情大快朵頤,那時我就說了:那下次漁夫pizza改成雞肉的吧,這樣軒就可以吃了.....小川川馬上反應迅速的答道:没海鮮就不能叫漁夫pizza,要改成"雞夫"pizza.....所以這怪名字其來有自,不是亂取的喔!

至於為何有親子二字呢?看看pizza的內容,白煮蛋vs雞肉丁,不正是親子嗎?嘻嘻~

 

這親子雞夫pizza的雞肉事先處理過,雞腿肉切小丁後以韓式水梨燒烤醬醃一陣,再稍稍炒至七八分熟備用~另外,pizza餅皮的配方做法請參考這邊.....

↑ 這個是奶油白醬底的,奶油白醬的做法在這邊.....

*餡料鋪上次序:先刷一層奶油白醬汁在餅皮上 → 鋪上一層起司 → 放上白煮蛋切片雞腿肉丁草菇洋蔥丁玉米粒 → 再鋪一層起司即可烤焙

 

↓ 另一款跟漁夫pizza一樣,是日式照燒口味的喔!

*餡料鋪上次序:在餅皮刷上照燒醬汁 → 鋪一層起司 → 放上白煮蛋雞肉草菇洋蔥丁玉米粒 → 再鋪一層起司後烤焙 → 出爐後淋上美奶滋,灑上香鬆and海苔粉

 

↓ 這個是最近這個週末的超級無敵海景夏威夷pizza!

經典夏威夷pizza加上海鮮的組合,令人驚艷,真的奢華極啦!

*餡料鋪上次序:先刷一層蕃茄醬汁在餅皮上 → 鋪上一層起司 → 放上義大利臘腸德國香腸火腿草蝦仁蟹腿肉洋蔥鳳梨 → 再鋪一層起司即可烤焙

我覺得以鳳梨為主角的夏威夷pizza,酸酸甜甜的滋味兒,跟海鮮真的超對味的,比一般的夏威夷pizza更誘人,也比一般的海鮮pizza更精采更可口,瑩家強烈推薦喔!


 

軒軒這禮拜的便當來啦!

上週末吃pizza,禮拜一小瑩順理成章的偷懶了一下下,就準備個pizza便當~前一天的pizza表面灑點兒水,進烤箱烤一會兒,then鋪些新的起司再烤,美味如現烤的啦!

↑ 超級無敵海景夏威夷pizza+蘿蔓生菜沙拉便當

 

↓ 起司火腿蛋三明治+土司夾水蜜桃杏桃果醬and有機花生醬+德國香腸+生菜沙拉午餐盒

*這三明治的土司是蜂蜜全麥土司,跟前一篇的蜂蜜全麥蜜蘋果奶酥土司同時烤的,同配方,只是沒有捲入蘋果奶酥而已,配方請參考這邊,做法同我之前一般麵包做法~

 

↓ 左宗棠雞+蠔油香菇+清炒小白菜便當

*左宗棠雞的配方做法在這邊.....*蠔油香菇的配方做法在這邊.....

這左宗棠雞又是另一道我家老公的最愛,奇怪,他的最愛還真多耶!之前大小妮子還小,所以辣度稍減,現在她們都長大了(其實也才10歲跟6歲而已),因此辣度加倍回歸正常,老公大呼過癮,姊妹倆也適應良好~呵呵,計畫一下何時來挑戰高度麻辣好了~cc~

 

  

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