來到宜蘭,獨具特色的地方小吃是絕對不容錯過的,更何況還有前些年國宴光環的加持,我們這一家超級愛吃鬼,光想像就興奮的不得了,肯定要來朝聖一下,大快朵頤一番啦!

我們選擇了宜蘭最大的羅東觀光夜市,準備大開殺戒囉!

 

人山人海,真的不足以形容羅東夜市的盛況,幾幾乎每一攤人氣小吃,都大排長龍,動輒排上個半小時1小時的,我看也是家常便飯~雖然排隊辛苦,但是不排焉知值得否!?貪吃的我們,當然就排囉!我跟老公分工合作,商量好選定想吃的,一人負責去排一攤!

我呢,帶著大小妮子,排隊買卜肉&糕渣,排了多久?半小時以上吧!?說有1小時也不誇張~不過當現炸的香酥卜肉and金黃糕渣,溫熱沉甸的捧在手裡,心情真是大好呀!

↑ 這家『小春』糕渣卜肉,號稱是羅東第一家,歷史最久的老字號

*三星卜肉:外皮香脆,肉質嫩而不膩的卜肉,是將精選過豬的二層肉切成條狀,混合著特製的麵糊油炸而成,因以宜蘭腔台語發音為『爆肉』,而後才有『卜肉』之名!

*宜蘭糕渣:糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成雞湯,加入玉米粉,等凝固成形,再切塊、裹粉油炸後即可食用!另,此道料理即為宜蘭國宴名菜!

 

老公負責去排羅東夜市的第一名超人氣小吃:阿灶伯當歸羊肉湯,同樣也是人潮多到爆,没耐心的老公幾度想放棄,卻又被我哄回去乖乖排好,為了美食,忍耐一下囉!

↑ 阿灶伯當歸羊肉湯,淡淡的中藥味兒,很香卻不刺鼻,湯頭溫潤濃郁,連不喜歡藥燉湯品的小瑩都覺得好喝,老公跟大小妮子更是愛的不得了!羊肉份量十足,雖說前兩天露營野炊已經吃了一堆烤羊串,但這薄切羊肉軟嫩滑順別具風味,搭配獨門醬汁,吃再多也不覺膩!另有同一攤買的臭豆腐,口感跟一般認知中的臭豆腐不同,吃起來綿綿粉粉,我不喜歡!

↑ 總共點了當歸羊肉湯*2+臭豆腐*2,大家都比較喜歡羊肉湯,2碗太少啦!

 

吃飽本來還想買包心粉圓的,可是看到還要排隊抽號碼牌,還是放棄好了!

這樣隨便逛逛吃吃也將近2小時耶!應該說,大部分的時間都在排隊吧!?

就說吧,品嚐美食是要付出代價的!不過呢,我們一家都覺得真的很值得啦!

 

 

*同場加映~~~

好好吃的三星鄉阿婆蔥油餅)))

這天離開武陵後的第一站本來是三星鄉的天送埤味珍香卜肉店,無奈車開到店門口,竟然.....鐵門深鎖,難道....還没營業嗎?可是已經中午了耶!一問之下才知道店家出去玩啦,過幾天才會回來~會不會太巧了?跟我們家同一時間去旅行?真的是....無言以對!

失望之餘,朝對街一看,原本也在計畫中的阿婆蔥油餅正常營業耶!

真令我喜出望外,馬上飛奔過去買了3個蔥油餅,外加一瓶仙草茶~

 

現擀現煎的蔥油餅果然好吃極了,外酥內Q蔥香滿溢,大家吃的不亦樂乎!

↑ 呼呼~燙耶!ㄎㄎ~又是老公的貪吃照,帥老公再度被小瑩出賣~

↑↓ 大小妮子也喜歡的不得了,吃的好開心喔!

↓ 滿滿的三星蔥,一口咬下,大滿足啦!

 

下回有機會再來品嚐傳說中超美味的天送埤味珍香卜肉好了!

 

 

2009SummerTrip未完待續,下篇預告:中冠礁溪溫泉飯店*星河傳說水世界~~~

 

 

 

  

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