2009年7月10日天氣晴,夏日旅行最後一天,有個超超超級重頭戲行程喔,那就是~慶功宴啦))).....慶祝我們家雪山東峰攻頂之旅挑戰成功))).....這可真是個大啖美食的好藉口啊!

 

車行在旁邊都是寬廣平原or稻田的道路上,令人心曠神怡,只是,愈來愈荒涼的景致,老公忍不住疑惑的問道:妳預約的到底是個什麼樣的餐廳啊?該不會走錯路了吧!?呵呵,話還没說完,就看到路旁不甚明顯的『玻璃屋』指示字樣,拐個彎,瞧,這不就到了嗎!?

↑ 屋如其名,由大片的落地玻璃窗搭建而成,果真是風格別緻的玻璃屋啊!

 

慶功午宴的主角,當然是美食啦,早耳聞玻璃屋的料理有多夢幻云云,心生嚮往已久~

↑ 和風章魚沙拉,這個老公&大小妮子都喜歡,說章魚QQ的好好吃!

 

↓ 百香果紅毛丹佐以主廚特調醬汁~

好好吃,酸酸的水果跟濃郁的醬汁搭配起來口感和諧~不過大小妮子不愛,說太酸!

 

↓ 加拿大空運生蠔~~~

這個.....真是人間美味哪!好新鮮好新鮮的碩大生蠔,擠上一點兒檸檬汁提味,佐以少少的醬汁,哇))).....味蕾在跳舞耶!本以為孩子們會不敢嚐試,沒想到.....這位軒軒小姐 ↓↓↓

軒軒,好不好吃啊!?嗯嗯嗯.....呵呵,好吃到說不出話來了喔!

 

↓ 黃金無米粥

顧名思義,沒有米的粥,其實就是濃湯啦!裡面有數片厚切鮑魚喔!

 

↓ 旬魚御刺身:生魚片拼盤,全家都愛,大小妮子還懂得挑鮪魚鮭魚,看油花分佈哩!

這邊的生魚片,不知施了什麼魔法,哪有這麼好吃的啦))).....真的真的不誇張,美味極了!

 

↓ 酥炸豬豚骨

尚可,外衣酥脆,肉質軟嫩,一口咬下不夠juicy為其敗筆!

 

↓ 百菇龍鱈:酥炸過的深海龍鱈,綴以杏鮑菇&香菇&花椰菜,淋上醬汁後上桌~

龍鱈口感不錯,可是有好多刺喔!被大小妮子嫌到不行~懶惰的小瑩也不愛多刺的魚~

 

↓ 日式紅蟳鍋:牛奶味噌蔬菜一塊兒熬煮的濃郁湯底,加上紅蟳草蝦鮮甜,真是好鍋啊)))

這一鍋,没喝完,說要打包回家,店家還貼心的幫我們添加了滿滿一整大袋的高湯~結果啊,我們回家後,這些高湯,足足讓我們一家四口吃了1次火鍋大餐外加2次什錦湯麵啦!

 

↓ 法式乳酪餅,小靈兒當天的最愛料理~~~

其實就是烤的酥脆的超大厚片麵包,鋪滿蝦仁+鳳梨+美奶滋+起司,入爐烘烤至起司溶化表面焦香,出爐後在灑上蔓越莓乾&匈牙利紅椒粉~說穿了,就是簡易pizza,不過很好吃啦!

↑ 吃飽飽的小靈兒~心滿意足的笑著!

 

↓ 楊桃醋,是店家自製的,酸酸甜甜,好喝!

我們呢,就拿這個來乾杯,慶祝攻頂成功,乾完之後我說:拍張乾杯照留念吧!

老公:來不及了,我喝完了~~~

軒軒:我的還有一半,不過可不可以快點~~~

罷了罷了,不拍了,你們痛快的喝吧!!

 

↓ 餐後甜品:藍莓奶酪

這奶酪配方中吉利丁稍多,吃起來較一般口感Q一些,大小妮子說我做的比較好吃~cc~

 

↓ 水果拼盤,其中有個特別的,冰釀番茄,梅汁醃漬過的番茄加以冰鎮,切片而食~

這冰釀番茄,酷似冰砂的口感,加上古早梅子粉味道融入其中,十分特別,創意滿分!

 

↓ 餐後,孩子們到庭園中逛逛玩玩,發現.....池中有蝌蚪耶!

 

大家對這慶功午宴還滿意否!?太讚了)))....好好吃)))....下次還要來啦)))

 

*玻璃屋NoMenu手作料理

Tel:03-9229898

Add:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號

 

 

2009SummerTrip未完待續,下篇預告:金車KAVALAN威士忌酒莊醉人ending~

 

 

 

  

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