Jan.24.2013,旅行第四天上午,悠悠哉哉拔營,慢吞吞離開鑽石林;

下山後,在鄉間小路繞啊繞的,11點多鐘,我們到達三義春田窯!

 

 

(以下資訊擷取自官網)

春田窯陶藝休閒渡假園位於苗栗三義鄉雙潭村,是一個民風純樸的地方,風景優美觀光景點更是美不勝收,鄰近有大湖的草莓園以及向日葵花田、卓蘭的果園及山上風景都是風景極佳的景點。

春田窯建於民國八十四年,原本是一座瓦斯窯,經過陶藝大師陳煥堂先生指導,將之改為一座現代藝術柴窯,特殊的窯型以及燒出的效果,吸引全國一、二十位陶藝家的加入。

柴火是一座窯的靈魂。本窯至今仍燒用相思木,雖然全台各地的柴窯早已陸續捨用該木〈多數因成本考量〉,本窯目前依然堅持這份代表藝術之火的相思情感。

坐落於遠離城逍喧鬧的地方,是最自然的生態環境,每當種稻季節來臨,就是等待著螢火蟲攜伴油桐花的到來,四月底五月初以及八、九月正是本地區最佳的賞螢時間;春田窯油桐花盛開之季節,滿山片野,美不勝收!

而窯場兼具了鄉土味的特色,大部分餐飲都是自給自足、青菜蔬果自己栽種,用的是自產有機肥沒有農藥之慮,可以讓遊客玩的開心、吃的安心、更覺得貼心。

在園區設有陶藝教室、窯區、展覽館、餐廳、咖啡館、會議室、露營、桐花竹林區等,週邊風光景緻優美,遊客可從事古道健行、四季採果、DIY活動〈手拉坏‧捏陶‧彩繪〉等,園區周邊也有芬多精步道、眺望平台等之自然美景,值得尋幽探訪,一探究竟。

 

 

 

 

先到食堂,告知工作人員我們已抵達,讓他們好準備現烤我們事先預約的美食:柴窯雞)))

因為現烤柴窯雞需時一個小時,因此我們趁此空檔到園區參觀一番!

背景中左邊房舍為陶藝品展示館,右邊房舍為陶藝教室,是我們下午要玩手拉坯的地方喔!

 

 

 

這片特色陶藝拼貼牆面,是為2006年客家桐花季所創作設計的,非常美麗!

 

 

 

園處處巧思,在在顯示了春田窯的精神;散步其中,思古幽情油然而生!

 

 

 

猜猜這是誰?是稻草人耶!沒想到吧!這麼酷的稻草人我還真是第一次見到呢!

 

 

 

 

在園區小逛了一陣之後,也飢腸轆轆了,直接到食堂等放飯吧!

很快的,油油亮亮、閃閃動人的『柴窯雞』華麗登場啦!

這柴窯雞有如超級巨星一般,每個人都目不轉睛的盯著牠,因為真的太香了太香了!

光看外表就知道,外皮烤得是脆不可言、酥口至極,實在是好誘人哪!

 

 

 

待我拍完柴窯雞全雞完整紀念照,工作人員熟練的快手撕撕撕,拆卸柴窯雞啦!

 

 

 

大小妮子滿溢興奮之情,期待可以快快大快朵頤啊!

 

 

 

整隻柴窯雞手撕成容易入口的大小,佐以口感香濃醇厚的雞油(右邊那碗),開動)))

 

 

 

父女三人迫不及待全體站起搶食ing;嗳呀,有沒有這麼貪吃啊!?

 

 

 

 

除了令人吮指回味的柴窯雞,春田窯食堂還提供多樣化的客家風味菜餚和古早味地瓜飯喔!

 

 

 

*客家小炒,這是我近期吃過最好吃的客家小炒了!

 

 

 

*薑絲大腸,經典的客家菜式,味道不錯!

 

 

 

*炒桂竹筍,嫩筍佐以木耳、青蔥、紅蘿蔔、豆皮拌炒,鮮甜好吃!

 

 

 

*苦瓜鹹蛋,苦瓜內層薄膜去除得很乾淨,一點兒都不苦;搭配鹹蛋,炒得很夠味!

 

 

 

 

這一餐,豐盛無比,全家吃得心滿意足;好不好吃,看表情就知道!讚)))

 

 

 

吃飽飽後,準備玩手拉坯去吧!

(當天打卡組圖@FB)

 

 

 

 

*春田窯

TEL:037-877820

ADD:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號

 

 

 

 

  

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