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2013年第一篇便當文,也這學期最後一篇;

一月份就不分上下回了,因為18日就是結業式;

是的,今天已經開始放寒假囉,oh Yeah!

 

 

 

 

Jan.2.2013,軒軒八上、小靈兒四上

新年便當:奶油南瓜濃湯+起司蝦仁烘蛋+木耳炒四季豆+馬鈴薯炒肉)))

 

*2013第一個便當,特地煮了丫頭們很愛的南瓜濃湯: http://tw.myblog.yahoo.com/s-18/article?mid=7908 ;鮮甜又營養的南瓜濃湯,除了帶便當也可當早餐,暖心暖胃,讓寶貝們元氣滿滿上學去!

 

 

 

Jan.3.2013,軒軒八上、小靈兒四上

I ♥ U便當:奶油蕈菇南瓜濃湯+油豆腐雞腿粉絲煲+炒菠菜+起司蝦仁烘蛋)))

 

*南瓜濃湯加入以奶油拌炒的新鮮香菇,口感更豐富;至於這「I ♥ U」密碼,你知道的,家有兩個小孩,當媽咪的一定得公平,前一天姊姊得到2013(週三只有軒軒帶便當),妹妹心生羡慕,所以這天特地在便當中藏入母女之間的悄悄話,愛妳)))

 

 

 

Jan.4.2013,軒軒八上、小靈兒四上

201314便當:奶油海鮮南瓜濃湯+起司蕈菇烘蛋+油豆腐雞腿粉絲煲+炒菠菜)))

 

*玩了兩天的濃湯傳情老梗,丫頭們一整個樂此不疲,直呼有趣;這天日子這麼特別,當然要再來一次啦!201314,不只便當,連家中餐桌也要來上一碗濃情蜜意 ··♡`

星期5.2013.1.4*我愛你一生一世 ··♡`(謝謝小靈兒的纖纖小手配合比YA)

 

 

 

Jan.7.2013,軒軒八上、小靈兒四上

姓名貼便當:醬炒豆皮蕈菇蛋絲+炒A菜+瓜仔炒肉+紅豆圓仔湯)))

 

*我喜歡買生豆皮來料理,微煎後切絲,可與多樣食材搭配同炒,或是直接一整片煮湯煮火鍋也不錯,比起炸過的豆皮豆角,可是好吃多多啊!哦對了, 寫了名字的便當,應該不會吃錯啦吼!?

 

 

 

Jan.8.2013,軒軒八上、小靈兒四上

太極便當:地瓜炊飯+蕈菇炒牛肉+蒜炒花椰菜+紅豆圓仔湯)))

 

*就說家裡有三個小孩要公平咩,老公得到太極手環,一雙丫頭就吃太極便當唄!地瓜前一晚事先蒸至鬆軟,切小丁備用,一早加入白米一塊兒炊煮,香甜好吃的地瓜炊飯即輕鬆完成;至於太極圖用的地瓜泥,是我特地留下一小部分蒸熟的地瓜來捏製造型的!

ps.有關太極手環的二三事,有機會再細細說喔!

 

 

 

Jan.9.2013,軒軒八上、小靈兒四上

心星相映便當:奶油舞菇燴白菜+蒜炒花椰菜+塔香番茄炒肉+地瓜炊飯+紅豆圓仔湯)))

 

*蕈菇類營養價值高,煮湯熱炒皆宜,與其他食材搭配或簡單以奶油拌炒都很好吃;唯易皮膚過敏體質者,最好不要短時間內食過量,可能會有出疹反應,我自己就是這樣,家裡連續吃了四五天蕈菇料理,他們三個都沒事,只有我,手腕附近起一整片紅疹,停吃後幾天方漸漸好轉,屢試不爽!XD

 

 

 

Jan.10.2013,軒軒八上、小靈兒四上

貓咪便當:起司火腿千層蛋燒+地瓜炊飯+塔香番茄炒肉+蒜炒花椰菜+什錦白菜湯)))

 

*花椰菜是我家餐桌的常客,清炒、加蒜末、搭配豆乾蕈菇番茄等同炒都美味,孩子們超愛;料理後剩餘粗梗的部分別丢棄,可拿來熬高湯;小小一棵花椰菜,完全利用,一點兒都不浪費哦!

 

 

 

Jan.11.2013,軒軒八上、小靈兒四上

甜蜜家園便當:蒸蛋+蒜炒花椰菜+煙燻鴨胸+什錦白菜湯)))

 

*丫頭們從小最喜歡自家製蒸蛋,總說外面賣的、別人家的都沒我做的美味(嘴甜);如何蒸出口感滑嫩細緻的蒸蛋,材料比例、料理手法與時間控制是有那麼一點兒小眉角的: http://tw.myblog.yahoo.com/s-18/article?mid=960

 

 

 

Jan.14.2013,軒軒八上、小靈兒四上

午餐便當:馬鈴薯燉肉+塔香番茄炒舞菇+太陽蛋+什錦魚湯)))

 

*這天好冷,一整個凍僵,完全沒心思幫便當打扮;不過倒是煮了大小朋友都喜歡的馬鈴薯燉肉,我的是雞腿肉版,比起一般常見的豬肉版,在我們家更受青睞;馬鈴薯燉肉很家常,重點在於煮汁,我個人習慣的比例是(醬油):(味醂):(水)約為1:1:6,燉煮時間約20~25分鐘。

 

 

 

Jan.15.2013,軒軒八上、小靈兒四上

考試順利便當:番茄火腿黃金炒飯+馬鈴薯燉肉+蒜炒花椰菜+鮮魚豆腐湯)))

 

*軒軒這天期末考,好運便當為妳加油哦!

ps.小靈兒已經考完,所以媽咪就沒寫字了!XD

 

 

 

Jan.16.2013,軒軒八上、小靈兒四上

午餐便當:馬鈴薯燉肉+炒A菜+起司番茄烘蛋+什錦鮮魚豆腐湯)))

 

*最近番茄好便宜(15元/斤),三四十元便可買上一大堆,嗜吃番茄的軒軒可樂了,總趁我料理時跑來討些生番茄吃,還說便當裡有番茄入菜她特別喜歡;前一天的番茄黃金炒飯、這天的起司番茄烘蛋,大小妮子都超愛!

 

 

 

Jan.17.2013,軒軒八上、小靈兒四上

期末壓軸便當:番茄炒牛五花+牛奶蜜棗+麻油葱煎蛋+什錦鮮魚豆腐湯)))

 

* 本學期最後一天便當日,煮了丫頭們喜歡的番茄牛肉,還特地用了軟嫩多脂的牛五花,可口極了;啊不過,前一日忘記去買菜,少了青菜,就用水果代替囉!

 

 

 

 

媽咪愛妳之清晨早起做便當,下學期再繼續分享哦!chu)))

 

 

 

  

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    瑩瑩子 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()