一直不想這麼快寫這一篇,心裡有那麼一滴滴捨不得,因為這是2009【單攻雪東之旅】的最後一篇。寫遊記時的快樂好心情,讓我彷彿回到當初的美麗時光,是我很喜歡的。雖然不捨,還是要提筆寫完,因為,我的文字,是讓全家人得以反覆神遊的記憶之鑰!
2009【單攻雪東之旅】的最後一站:金車KAVALAN威士忌酒莊。
結束了玻璃屋華麗的慶功午宴之後,來到了金車KAVALAN威士忌酒莊!其實我跟老公都不愛酒,會來這兒是因為對其經營理念有一種莫名的感動,百年酒廠,這樣的辭彙,曾幾何時,可以真真實實的落地生根在台灣.....當然,除了感動,也是為了讓大小妮子增長見聞啦!
*金車威士忌酒莊 03-9229000 宜蘭縣員山鄉員山路2段326號
↓ 服務中心的接待大廳看起來很是氣派,有城堡的fu喔!
我們運氣很好,一抵達剛好趕上2點半的園區導覽,先是觀賞金車企業形象影片,無聊的介紹式鋪陳,使得我跟大小妮子差點兒當場睡起午覺,老公倒是覺得十分有趣,看的津津有味!看完乏味的影片介紹,前進酒廠實際參觀啦!
↑ 威士忌蒸餾一廠 。
進場參觀,大家都乖乖跟著導覽人員,聽取詳細的現場解說。可我耐不住性子,帶著大小妮子到處亂亂跑,盡情拍照....呵呵,這個才是我們的目的嘛,到此一遊必留下倩影啦!
↑ 這些橡木桶裡面真的有酒喔!微微的酒香從細縫間滲露飄散,真醉人。
*橡木桶之於威士忌是很重要的,傳統的蘇格蘭威士忌堅持用雪莉桶(存放過雪莉酒之橡木新桶)盛裝使之熟成,用雪莉桶熟成過的威士忌,會融入豐富的果香味、太妃糖、巧克力、布丁蛋糕、杏仁等堅果味、甚至會出現肉荳蔻等香料的風味,顏色也會呈現較深的琥珀色!
跟小靈兒一般高的橡木桶~~~
蒸餾廠內的巨大蒸餾設備,亮晶晶的真美麗!
馬麻:考妳們喔,製作威士忌的原料有哪些?
軒軒:我知道我知道,麥芽.....
小靈兒:我也知道啦,還有酵母.....
馬麻:對,還有水.....那個麥芽要先磨碎,然後.....
把拔:妳妳妳....妳們不是都沒有在聽導覽?怎麼都知道?
軒軒&小靈兒:媽媽說的啊~~~
哈哈,雖然我們母女三人每每超前到處亂晃,可是導覽人員的餘音我還是聽得到一點點兒,加上隨處可見威士忌的歷史源由&製造解說,過目不忘的馬麻就可以幫大小妮子導覽啦!
威士忌蒸餾一廠的外觀,大片的玻璃窗可以清楚看到設備,真壯觀!
最後的品酒時間,現場提供試飲的是:KAVALAN噶瑪蘭威士忌。
這支酒很厲害喔!推出短短時間即獲得2項大獎的肯定。
*2009年3月榮獲SWSC(舊金山世界烈酒競賽)銀牌獎
*2009年7月榮獲IWSC國際釀造酒暨烈酒競賽銀牌獎
到底好不好喝呢?老公說,真的還不錯呢,而且有巧克力的味道喔!
軒軒試聞了一下,跟小靈兒一致認為,不喜歡)))
不喜歡最好啦,媽咪我也不希望妳們喜歡酒啦!
2009【單攻雪東之旅】接近尾聲啦!
我喜歡,這樣一家四口共同編織美好記憶的氛圍;
超開心超瘋狂的家庭旅行,每一年每一年,永遠永遠要繼續繼續~~~