`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

 

新學期，軒軒升上七年級，變成國中生了耶！小靈兒也三上，中年級了喔！

開學第一天，總是手忙腳亂，沒啥靈感準備便當，做了熟悉的御飯糰，孩子很愛！

*鮪魚沙拉御飯糰+鮭魚鬆御飯糰+玉子燒+紐西蘭黃金奇異果+香吉士+黑胡椒毛豆

 

 

說好要圖解御飯糰製做，也忘記是答應誰了，拖太久太久囉！現在補現在補....

以下圖解照片都是舊資料，大約是去年5月份拍的吧！

 

先鋪半份白飯(我的御飯糰白飯量一份為90g)，壓扁成餅狀，再放上餡料。

我的方式是，先鋪好一層塑膠袋，在上面作業，不會弄髒手&模型喔！

 

然後再鋪上另一半的飯飯....

 

抓起塑膠帶，把裡面的飯糰包緊實....

 

飯糰不用取出，連同塑膠袋一塊兒壓進三角模型中....

 

壓模完成打開塑膠袋就變漂亮了！

 

把壓模完成的三角飯糰放置在御飯糰專用海苔上準備包裝....

 

按照海苔使用說明步驟包裝完成後的成品)))

ps.三角飯糰專用海苔是知名品牌『元本山』出品的

 

 

另外，因為我買的是業務用大包裝海苔，沒有附貼紙....(一般小包裝有附)

不過沒差，自己製作的貼紙更漂亮喔！(我們自己覺得啦！)

 

我買一整張A4貼紙，自己設計圖樣+印製+裁剪

看出來了嗎？圖樣是我格子的背景圖喔，粉粉的很可愛吧！

 

噹噹)))....完成了，美美又專業的御飯糰喔！

知道為何貼紙要設計成三角形而且分成左右兩邊呢？

因為，這樣在撕開包裝的時候會比較順手，

不會因為貼紙的材質不好撕而整個御飯糰弄得變形！

(有姊妹淘誇我這樣設計很貼心，還說應該去申請專利，哄得我超樂的！)

 

 

*題外話之一....

小包裝的三角海苔有附贈模型，不過我個人覺得那個三角模比例較小，

角的部份也較圓，所以壓製出來的飯糰用海苔包起來後效果不是太好，

怎麼說呢？就外型不夠飽滿也不夠挺，簡言之，就是不夠美啦！

建議可以到食品器材行找御飯糰專用模型，類似抗菌砧板的材質，很好用！

 

 

*題外話之二....

關於那個貼紙啊，原本口味的部分，我也是都用印的，可是常常發生一種情況，

就是前一天晚上我計畫好要製作某種口味的，貼紙也印好了....

結果，隔天清晨突然間又有新的靈感，臨時更改菜單，

下場當然就是貼紙重印啦！(我真善變啊！)

重印貼紙真的很討厭，原因有二，

一是前一天晚上印的就浪費了啊，要不然就得等上好一陣才能使用....

二來，時間上常常會來不及，因為又得重新打字排版列印....

一大早的，又要捏飯糰，還要準備早餐，再加上張羅他們三個起床上課上班事宜....

如果還有那張出錯的貼紙來亂，真的忙不完啦！

所以我現在學聰明了，印底圖即可，口味字樣等大功告成再寫上，就絕對不會出錯啦！

 

至於貼紙的材質，直接打印的跟要用筆書寫的也有所不同喔！

這個部份有機會再跟大家分享、詳細介紹....(不過我猜不會有人想知道吧？太無趣....)

 

 

先晚安囉，陪女兒+念故事+聊秘密....還有，明天要早早起呢！

(我現在每天都清晨起床準備便當，得去睏睏了....zzz)