每年每年這個時節,我都會嚷嚷著懶得烤餅應景....
可是好奇怪,這幾年總是有不得不烤的理由,今年也是....
該說很lucky嗎?應該算啦,因緣際會得到廠商提供的特殊餡料,
那那那....原本今年想偷懶的我,也只好乖乖來烤月餅啦!
依照手邊餡料的特性,我分別設計搭配製成廣式月餅和和風月餅!
第一款:廣式蛋黃小月餅(紹興東坡肉餡)
傳統印花的圖樣,是不是很有fu呢?
第二、三、四款:和風迷你花漾月餅
和果子中的烤饅頭的餅衣,搭配喜歡的內餡!
↓ 特寫,三種不同造型搭配三種不同餡料!
玫瑰花形:焦糖瑪奇朵咖啡餡
茉莉花形:古早味梅香蔓越莓
向日葵花形:金黃鳳梨
第五款:廣式蛋黃小月餅(天宮府爆XO干貝餡)
可愛的卡通印花圖樣,看了就喜歡,小朋友一定會更愛吧!?
這款餡料含XO醬,特地做這種造型來哄騙女兒吃吃看,然後辣到....(真是壞媽媽)
廣式蛋黃月的斷面秀,小月餅包半個鹹蛋黃剛剛好....
所有的月餅,都是我和軒軒和小靈兒合力完成的,親子同樂真是開心哪!
不過親子同樂的作品良莠不齊,偶爾會小出槌:餅衣厚薄不均!
烤了這樣多的月餅,當然要跟好朋友們分享啦!
設計成可愛的月光寶盒,每款月餅各一,還有我的手製小卡喔!
包裝好就像這樣....
還有這個:可愛袋裝版for大小妮子的好朋友!
希望每個收到的朋友都喜歡、都開心!
祝大家2010庚寅年月亮節快樂)))
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也祝瑩瑩家中秋節快樂喔~
提醒中秋節要快樂呦
我拿到了~~~~太開心了! 今天迫不及待吃了兩個.......好好吃喔!! 謝謝妳~~
哇~居然頭香ㄟ! 收到的朋友心裡面一定甜蜜蜜滴。
收到的人絶對能夠深深感受到小瑩的用心 肯定是一邊吃一邊感動的啦~ 因為我就是這樣啊~嘻嘻嘻
瑩瑩真是厲害呢~~ 當然還有軒軒跟小靈兒啦.. 中秋節快樂!!
Happy 月亮節 啦
哇...你和軒軒~小靈子親手做的喲 一定超好吃!!
此則為私密回應
哇~太厲害ㄉ 自己烤月餅耶
終於把這樣"幸福甜蜜的格調"和"甜姐兒"...串連在一起了~~ 嗯.很搭~~
好有心的媽咪...當妳的朋友真是幸福呀
很佩服妳的毅力.對家人的用心.真是賢妻良母. 我可是你們家的忠實網友.謝謝妳分享那麼多旅遊資訊.
ㄟ 你ㄉ功夫可以開店啦 我懷疑你根本就是老闆 不是"純"家庭主婦
我是你們的忠實格迷ㄛ! 妳有兩位可愛優秀的寶貝女兒.真是幸福! 來逛逛打聲招呼
真是好手藝~能收到這樣的月餅好幸福
從中秋節到現在快冬至了......好久不見你的文章了,最近還好嗎?