`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

這是創新的作品，運用"Nesquik草莓飲品粉"製作草莓蛋糕and草莓慕斯，效果粉不錯呢！"Nesquik草莓飲品粉"平常適用在飲料上，最好喝的方式是加入鮮奶中調製成香濃的草莓牛奶，夏天的時候我們家冰箱總是常備冰冰的草莓牛奶，大小妮子總是為此開心不已～

這次除了加入"Nesquik草莓飲品粉"的新鮮創意之外，另外在蛋糕夾層的排列上，我也做了新的嘗試，不管是看起來還是嚐起來，都有豐富的層次感～

草莓海綿蛋糕的材料：

．基本海綿蛋糕麵糊(9吋長條型模型*2個的份量)．Nesquik草莓飲品粉3T

草莓海綿蛋糕的做法：

．"Nesquik草莓飲品粉"跟蛋糕配方裡的牛奶拌勻，其餘做法參考坊間食譜即可，不在此贅述

在製作草莓海綿蛋糕的時候發生了一點兒小插曲，當我把剛烤好出爐的兩條蛋糕擱在吧台上待涼之際，我們家有兩隻小貪嘴的大小妮子，竟然神不知鬼不覺的溜上吧台，表面上在那兒聊天陪我，當我回過神之後，天啊！怎麼2條蛋糕只剩一條啊！？然後大小妮子滿嘴的蛋糕屑，笑容燦爛的跟我說："媽咪，妳烤的蛋糕好好吃喔！可以再吃嗎？"....ㄟ....那個....那個是半成品啊！媽咪還沒做完耶～～～幸好最好有搶救一條回來～呼～～～

草莓優格慕斯的材料：

．原味優酪乳2C．糖1/4 C．明膠粉2T．水4T

．鮮奶油1C．Nesquik草莓飲品粉3T

草莓優格慕斯的做法：

．原味優酪乳+糖攪拌均勻備用

．明膠粉+水隔水加熱至完全融解，加入上述步驟的優酪乳中快速攪拌均勻

．鮮奶油加入Nesquik草莓飲品粉打發，輕輕拌入上述步驟中的優格糊中至均勻即可

接下來就是將蛋糕跟慕斯排列組合囉！

草莓風優格慕斯蛋糕的材料：

．草莓海綿蛋糕．草莓優格慕斯．草莓果醬

草莓風優格慕斯蛋糕的做法：

．將草莓海綿蛋糕橫切成薄片備用，草莓優格慕斯分成4等份

．把2個9吋長條型蛋糕模撲滿鋁箔紙，底部各鋪一片草莓海綿蛋糕～
　在草莓海綿蛋糕的中間位置鋪上一層厚厚的草莓果醬～
　然後2個蛋糕模各倒入1/4 份量的草莓優格慕斯，把表面整平

．在整平的慕斯上再鋪上一片草莓海綿蛋糕，然後依序重複上一步驟所有動作一次～
　喜歡的話，可以在表面灑點兒巧克力屑裝飾～～～

．最後放入冰箱中冷藏至慕斯凝結，即可取出切塊享用囉！

切開之後，裡面的草莓果醬夾心會緩緩流出，好像藝術品喔！快點兒來看一下下斷面秀，瞧～是不是很美呢！？令人食指大動耶～～～

本來整個蛋糕應該要再高一點兒厚一點兒的，都是大小妮子害的啦！把草莓海綿蛋糕偷吃掉一半的份量，沒辦法，只好切成這麼薄將就著用囉！

嗯～那位～幸運品嚐到小瑩這個新作品"草莓風優格慕斯蛋糕"的美女，到底好不好吃啊！？記得交篇心得報告嘿～嘻嘻嘻～