`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

最近迷上一種新的麵包整形方式，其實也不算新啦！因為這本來就是千層酥派點心的造型之一！把它應用在麵包上，真的超讚的耶～因為啊！整形好的麵包體，就像一個小小的盒子，可以裝填好多好多的餡料，這樣內容飽滿的麵包，最適合做為老公跟女兒的午餐了喔！

*盒狀麵包整形方式請參考這邊.....

方式如上連結，不過呢！我在進行切割動作時，會盡量把它裁切的較有弧度，並整成圓圓的形狀，如此一來，較能輕易放置在圓型的烤杯中，發酵好的形狀也比較美！

↓ 這是第一次嘗試的蔥花+玉米沙拉麵包

再也不是只有表面幾個小碎蔥的蔥花麵包了，蔥香滿溢讓人好滿足呀！

*青蔥餡料配方：蔥花80g+蛋1個+海鹽1/4 t+柴魚粉1/4 t，拌勻後馬上使用，否則易出水～

↓ 第二次做的是洋蔥鮪魚+玉米沙拉麵包

↓ 同時間還烤了驚喜巧克力杯子麵包，包著滿滿的巧克力豆，一口咬下真的很驚喜哪！

*通常我打一份麵團，會做成8個麵包盒+10～12個迷你杯子麵包，我用的麵包體配方在這邊...

↑ 軒的洋蔥鮪魚&玉米沙拉麵包+巧克力杯子麵包+生菜沙拉午餐盒

↓ 再來是日式照燒雞肉麵包and花生醬+巧克力豆杯子麵包

*餡料的部分是將洋蔥碎+雞腿丁先炒熟，並用照燒醬調味(建議收汁收乾些較佳)，再填入麵包盒中，淋上少許沙拉醬入爐烤焙，出爐後灑上適量的海苔粉即可！

↑ 日式照燒雞肉麵包+生菜沙拉佐芝麻醬午餐盒

↓ 最近的作品：日式咖哩牛肉醬麵包

*用洋蔥碎+牛絞肉+紅蘿蔔碎+水+咖哩炒成的濃濃咖哩牛肉醬填入麵包盒中，再鋪上巧達起司一塊兒烤焙，出爐後灑上巴西里碎，這色澤，這香氣，真是太令人著迷，太誘人啦！

↓ 同時間還烤了喜怒哀樂克林姆杯子麵包

*麵包中間包的是克林姆醬，就是卡士達醬，也叫做奶油布丁餡啦！做法請參考這邊，這次做原味的(不加可可粉)～表面用克林姆醬畫出各種表情圖樣，逗的大小妮子超開心的咧！

↑ 日式咖哩牛肉醬麵包+咧嘴大笑克林姆杯子麵包+水果百匯午餐盒

這麵包百寶盒整形法真的很讚吧！？餡料的部分要等最後發酵完成再填入喔！至於口味的部分，甜的鹹的都可，總之想的到的創意通通可以裝進去喔！百寶盒這名字果然貼切啊！