冰箱裡剩下最後一片松阪豬肉，用煎烤的一定擺不平那三隻，乾脆給它變身一下，做成蒜泥白肉囉～真是史上最高貴的蒜泥白肉啊～～～

 

材料：

．松阪豬肉厚片1片約200g．大蒜瓣12瓣

調味料：

．醬油膏3T．醬油3T．高湯90cc．香油少許

做法：

．豬肉用水+一滴滴米酒煮熟後切薄片

．大蒜瓣去皮放入食物調理機中打成蒜泥，加入調味料拌勻

．將蒜泥醬淋在肉片上，喜歡的話可以灑點兒香菜碎
　(不過小瑩不吃香菜，所以没放)

 

　　

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