`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

有一天，小靈兒天真的問我～媽咪，可樂餅是吃了會很快樂的餅嗎！？

軒軒搶著回答～對啊對啊！可樂餅那麼好吃，吃了就會變很快樂啦！

我打從心底笑了出來～我怎麼會有兩個這麼天真可愛的寶貝女兒啊～原來，小小的可樂餅就可以滿足她們倆小小的心靈，感到無比的幸福～那麼，我當然要努力讓她們快樂開心啦！

這次的快樂menu是～濃濃起司風味の海鮮玉米可樂餅

配方：

．馬鈴薯8～10個(約1050g)．蟹腿肉300g．草蝦20隻

．白葡萄酒適量．奶油適量

．玉米罐頭1罐．油漬鮪魚罐頭(小)2罐

．鮮奶油1/2 C．鮮奶1/4 C．柴魚粉4t．鹽適量

．起司適量～這次準備了cheddar & mozzarella兩款起司

．麵粉適量．蛋液適量．麵包粉適量

做法：

．馬鈴薯去皮切塊，加上少許奶油and白葡萄酒～用快鍋蒸煮20分鐘

．蟹腿肉and草蝦水煮至熟(水中加少許白葡萄酒)，then切小塊狀

．馬鈴薯+鮮奶油+鮮奶+t柴魚粉+鹽放進食物調理機，用鋼刀絞成泥狀

．將已切成小塊的蝦蟹and玉米and鮪魚全數加入馬鈴薯泥中用木杓拌勻

．拌勻的馬鈴薯泥分成小份捏緊

．起司切成1cm立方的小方塊～包入餅中，可包多塊～隨自己喜好～

．把餅塑成可愛的胖胖圓形，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉～

．放入油鍋炸至表面呈金黃色即可～吃的時候可搭配喜歡的沾醬～

海鮮玉米可樂餅的切面特寫～

老公的宵夜～咖哩烏龍麵+海鮮玉米可樂餅

老公最近總是狂加班～每天都好晚才回家喔！

真的辛苦的不得了～好心疼喔～

所以，每天都要準備溫暖的宵夜等老公回家～