最近好忙喔~所以格子又荒廢了~聽起來真像藉口~cc~欸~日日晴天,讓我完全不想待在家裡,出門隨意晃晃也好,像今天,city super開始全面打9折(sogo所有的超市皆然),我跟小靈兒就更有理由去逛街了~不過没買很多,因為很熱,不想提太重~只買了百益的特選橄欖油(Extra Olive Oil)、大蒜切片器、一些些貝印的小東西、一大堆現做的新鮮細捲壽司,回家途中再買2盒小林釣鐘燒,最喜歡平日來買,不用排隊~然後再去全聯買盒臭豆腐,準備晚上做道清蒸臭豆腐,老公喜歡~

以上是我跟小靈兒閒來沒事時其中一款常逛行程,city super→小林釣鐘燒→全聯→回家,固定的連小靈兒都認得路了說~冬天時天氣不熱,我們還會多走一段,逛到微風的台隆手創館去咧!偶爾也會去Sheley店裡串串門子聊聊天~Sheley是我的多年好友and髮型師,之前文章稍稍提到她的店,在這邊.....

 

雖然小瑩愛趴趴造愛亂逛,不過還是有乖乖備餐做點心喔!這個粉彩大理石磅蛋糕是上上個禮拜烤的,既美味也賞心悅目,重點是,製作方法一點兒都不難啦!

粉彩大理石磅蛋糕(9 Inch Fluted Cake Pan*1個)

材料:

.奶油250g.糖265g.蛋6個.昭和埃及豔后果子粉500g.無鋁BP粉1T

.鹽少許.鮮奶150g.雀巢巧克力飲品粉4T.雀巢草莓飲品粉4T

做法:

.取2份2T的鮮奶(從上述150g的鮮奶中取)分別拌入巧克力粉and草莓粉備用

.奶油打至鬆發成乳霜狀,然後邊攪打邊依序分次把糖、蛋加入仔細拌勻

.輕輕拌入過篩粉類and剩下的鮮奶,拌勻的麵糊取出1/4 份量*2份

.2份1/4 份的麵湖分別拌入巧克力漿and草莓漿

.3種顏色的麵糊交錯放入模型中,並用叉子稍稍攪動兩下(隨便畫兩下就好)

.烤焙:烤箱下層,180°C,45mins


 

另外,之前還有烤這杏仁薄脆,還加了香草豆莢,好香好可口喔!

酥酥杏仁薄脆的做法在這邊.....

 

  

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