`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

吃pizza囉！毎次啊，我在家手製pizza的時候，老公跟大小妮子就會陷入瘋狂狀態，萬分期待，開心極了！不過我看他們平時也不是那麼愛吃pizza呀！像costco熟食部的巨無霸pizza，在我們家還會滯銷，大小妮子還會嫌棄哩！難道，是我做的特別美味嗎！？每次當我這樣試探性的一問，他們三隻立刻有如蜜糖般的回答：對對對，這是世界上最好吃的pizza啦！呵呵～是不是真的啊！？看表情就知道啦！照片可是會說話的柳～cc～

↑↓ 不知他們是不是演的太投入，管他的，這已經哄的我飄飄然的柳～

↑ 小靈兒一心只想快快享用pizza，邊吃邊含糊不清的說，一定要拍喔！？

*手工全麥薄脆披薩(11吋*2個)

材料：

．日清傳奇強力粉200g．日清超級全麥粉(高筋)200g

．鮮奶280g．海鹽1t．糖1T．酵母粉4g

麵包機設定：

．所有材料，揉麵團功能，時間設定25mins

．揉製完成，開始使用發酵功能，時間設定20mins

整形作業：

．取出麵包機發酵完成的麵團，分割 →滾圓 → 鬆弛15mins

．稍稍擀平，放入烤盤中，再慢慢用手推薄至烤盤大小

烘焙：

．入爐前鋪上餡料，置入烤箱中層，以200°C烤焙約20mins

這次做了2種口味喔！一是經典夏威夷口味的全麥薄脆pizza～

↑ 餡料鋪上次序：先刷一層蕃茄醬汁(非蕃茄醬)在餅皮上 → 鋪上一層起司 → 放上德國香腸切片、火腿片、培根、洋蔥丁、玉米粒、鳳梨塊 → 再鋪一層起司即可烤焙

另一款則是地中海漁夫全麥薄脆pizza，非傳統的日式照燒口味喔！

↑ 餡料鋪上次序：先刷一層照燒醬汁在餅皮上 → 鋪上一層起司 → 放上草蝦仁、鮪魚、洋蔥丁、玉米粒 → 再鋪一層起司後烤焙 → 出爐後淋上美奶滋，灑上香鬆and海苔粉

↓ 切片好準備大快朵頤啦！

至於用什麼工具切pizza呢！？當然是用pizza專用刀囉！刀片是圓的那種～忘記拍照了，下次有機會再拍吧！我可得先開動了，要不啊，會被他們三隻吃光光啦！