`♡··瑩家の玩耍過生活··♡`

杯子的主廚，是好友Vincent的舅舅，店內甜點皆出自他手....

是的，杯子就是這樣一間可以讓人嚐到暖暖的home made味道的溫馨小店！

點心櫃的下層，有好多款布丁，大小妮子早就在偷偷討論兩人要選不一樣的口味....

↑ 軒軒選的伯爵紅茶烤布丁，伯爵紅茶的香氣很迷人....

↑ 小靈兒選的日式軟布丁佐焦糖醬，配方中蛋黃和鮮奶油比例偏高，所以濃郁無比....

(配方部分是我個人推測，事後有跟舅舅映證過，正確無誤，YA！)

↓ 日式軟布丁上層的黑色點點可是珍貴的新鮮香草籽喔！

↓ 軒軒的先吃光光了，湊過來看小靈兒的....

↓ 記得淋上焦糖醬喔！小靈兒不自覺的伸出小舌頭，好可愛)))

至於她們姊妹倆對於二款布丁的感想是：都好好吃，不過如果要選較喜歡的....

軒軒說喜歡小靈兒的日式軟布丁，小靈兒則喜歡軒軒的伯爵紅茶烤布丁....

那....妳們二位應該交換一下吧，這樣就可以吃到自己最喜歡的口味了！

吃完布丁休息中....

父女三人又盯著iPhone了，不是在看阿凡達就是2012吧！？

後來，軒軒還畫起鉛筆素描呢！

畫的是我剛剛喝完的咖啡杯....

杯子很受歡迎的戚風蛋糕，夾心部分會隨當令盛產水果而有所不同喔！

這天我們嚐到的是芒果戚風蛋糕！戚風蛋糕體很讚，口感細緻，彈性十足....

夾心的部份除了新鮮芒果，還有芒果慕思和卡士達醬，再加上糖粉外衣....

有氣質的外表+多層次的豐富口感，是十分優雅的一款蛋糕！

這天，真的聊得很開心....

↑↓ Eric and Vincent，認識好久好久好久了，他們倆可是彼此最好的朋友喔！

大人聊天，小人們繼續用iPhone看電影....

就這樣，我們在杯子，從午后到入夜，捨不得離開....

小靈兒說：我想要剛剛媽媽喝的咖啡旁邊那個巧克力....

Vincent乾爹塞了一杯巧克力給小靈兒說帶回家吃，小靈兒卻迫不及待當場嗑了起來....

手工胡桃巧克力....烘烤過的胡桃裹上糖衣和調溫巧克力，再灑上可可粉....

最後臨走前，忍不住重覆點了一份比利時巧克力蛋糕....因為人家下午沒吃到嘛！

這次我有認真品嚐了，配方的眉角有被我猜出一點點兒喔！(舅舅都說對)

巧克力的味道非常非常濃郁，卻又不膩口，蛋糕體口感濕潤柔軟，美味無比)))

這真是這天好友+美食之聚會的完美ending啊！

*偷偷說....

其實，你們也知道，我愛做甜點，偶爾也自己亂譜配方....

我對甜點向來吹毛求疵，從沒看過我在格子裡推薦別人家的甜點吧！？

我原本想，萬一朋友店裡的甜點不夠優，那就當聚會文寫，不特別推薦....

沒想到，杯子的手工甜點水準超乎想像，主廚舅舅是注重細節的點心達人，

每一款點心，都有如精品一般的細緻，外觀口感味道皆然....讓人驚喜！

*Copo de Café 杯子

TEL：02-28335820

ADD：台北市士林區雨聲街61-1號1樓

(2012年4月中旬已歇業)