漫遊湖西這天傍晚,我們來到『068小吃部』晚餐。

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(當天打卡組圖@FB)

 

 

其實前一天我們從白沙瓦硐村結束牛車行程後,就已來到068準備晚餐,

可惜當時軒軒小姐身體不適,只能接受清淡飲食,

我們心想,來這兒不能大啖海鮮,豈不可惜!?

原本都已經就座的我們,不好意思的跟老闆說明原委,

老闆善解人意的直說沒關係沒關係,還特地煮了一大碗菜單上沒有的粥品,

說是讓我們外帶回去給軒軒小姐吃,實在是太太太貼心了。

 

 

也因此,漫遊湖西這天,軒軒已經恢復元氣,我們帶著愉快的心情前來用餐!

我們跟老闆溝通個人喜好口味,搭配店家的招牌料理,點了一桌子全家都滿意的菜餚。

 

 

*海膽炒蛋

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完全沒有腥味的新鮮海膽,搭配滑嫩的炒蛋,一上桌,連白飯都不等,秒殺!

 

 

*三乾米粉

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所謂三乾,指的是:蝦乾、魚乾、小管乾,新鮮海味炒米粉,令人回味無窮啊!

 

 

*玳瑁石斑魚苦瓜

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068的招牌菜之一,在地食材料理而成的美味,太令人驚豔了!

小尾的石斑魚超嫩超鮮甜,與苦瓜不可思議的合拍,寶貝們差點兒連魚骨也嗑掉。

 

 

*野生石蚵炒菜脯

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澎湖的野生石蚵個頭雖小,但味道鮮美的不得了,真的好吃!

原本想請老闆用豆豉炒,但老闆說那很常見,建議我們試試他們獨家研發用菜脯炒,

抱著嚐鮮的心態試一口,只能說,老闆啊,你是怎麼想出這種搭法,太厲害了!

 

 

*花生米炒肉

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老闆招待的,感恩啦!沒想到不是海鮮也好吃。

 

 

*豆豉炒河豚

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第一次吃到河豚,好特別的口感,超級Q、又很鮮,醬汁燒得很下飯,小孩超愛!

 

 

河豚特寫,眼睛也太大了吧!?

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*炒淡菜

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簡單用薑絲、蔥段拌炒,Q彈的口感,很受寶貝們的青睞,說是比七美的九孔好吃。

 

 

最後還有老闆招待的水果,揪甘心啦!(組圖右下)

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(也是當天打卡組圖@FB)

 

 

吃飽飽後的感想:新鮮就是王道啊!真的)))

當然,老闆的料理功夫也是一絕,非常值得推薦&再訪!

下次有機會到澎湖,一定要再來大快朵頤一番啦!

 

 

 

 

*同場加映:澎湖超讚早餐篇

好吃早餐之一:二信飯糰

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我們在澎湖的第一頓早餐就是它啦!

記得那天我們要趕早班船去七美島,到民生路二信前的攤子買了四個飯糰,

拎到南海遊客中心邊等船邊吃,簡單的傳統美味,讓我們一試成主顧,

在澎湖的這些天,陸陸續續買了好多次呢!

 

米飯香Q紮實,內餡豐富,每樣配料都很用心,

例如油條,酥脆不軟爛,一口咬下喀滋喀茲,超過癮!

至於其他,除了菜脯、肉鬆等傳統配料,還有營養滿分的煎蛋,以及增加口感的火腿。

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非常真材實料,並且有葷、素可選,米飯也有白米、紫米兩種變化。

 

 

好吃早餐之二:北新橋牛雜湯

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位於馬公市文康早餐街內的『北新橋牛雜湯』,

一早就門庭若市,客人好多,晚來還要排隊呢!

這裡的牛雜湯,湯頭濃郁,配料給得超大方,

喝碗牛雜湯,再加點個15元的肉包或餡餅,就是飽足的一餐啦!

這家我們也是來了兩次,第二次還試了煎餃、韭菜包,也都很不錯喔!

 

 

 

 

*美味哪邊吃!?

068小吃部:06-9921-068、澎湖縣湖西鄉湖西村75-6號

二信飯糰:澎湖縣馬公市民生路第二信用合作社(二信)前

北新橋牛雜湯:06-9270549、澎湖縣馬公市文康街34號(文康市場早餐街內)

 

  

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